Ученый из Миссури опроверг «опасный миф» о вреде соли

В процессе собственный работы доктор Дениколантонио, ведущий научный сотрудник Института кардиологии св. Луки в штате Миссури, рассмотрел не менее 500 медицинских исследований, приуроченных соли, и не нашел никаких веских свидетельств вреда, якобы причиняемого ею здоровью.

Выводы сделаны на основании 500 научных работ.

Профессионалы убеждены, что соль не вызывает развития сердечно-сосудистых заболеваний и поднятия артериального давления. Ученые сообщили, что так называемая «белая смерть» не способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии, а ее дефект может привести к ожирению и вызвать проблемы половой системы.

«Соль является характерным нутриентом и всевозможные ограничения идут против природы», — проинформировал ученых Джейм Диниколантонио. Даже наоборот — при повышенном давлении и склонности к гипертонии многие доктора ркомендуют ежедневно употреблять две трети чайной ложки соли. В частности, отказ от употребления данного продукта может приводить к набору избыточного веса, увеличивать риск развития диабета.

Подводя результат собственных исследований, специалист назвал соль — «фундаментом жизни» и «неотъемлемым нутриентом», отметив, что «мы — „соленые“, плачем и потеем солью, наши клетки состоят из соленой жидкости, что „без соли мы не смогли бы жить“. Без соли мы не смогли бы жить».

Учёные опровергли распространённые мифы о вреде соли

Комментарии: