Ученые из университета Texas A&M пояснили, почему диеты бесполезны.

Ученые предоставляли четырем генетическим линиям лабораторных мышей 4 типа питания, соответствующего для человека. Животные получали питание в соответствии с четырьмя более распространенными диетами — североамериканская (богата витаминами и очищенными углеводами), кетогенная (низкоуглеводная с высоким содержимым жиров и умеренным количеством белков), средиземноморская (зерновые, свежие овощи и умеренное количество красного вина), японская (низкокалорийная, белковая, низкоуглеводная).

Поэтому можно сделать вывод, что организм из-за генетических особенностей может реагировать по-разному на диету. Употребление японской пищи привело в одном случае к отказу печени, а сильнее всего ударила по мышиному самочувствию североамериканская диета — в 2-х группах зафиксировано ожирение.

В следствии выяснилось, что здоровее всех оказались мыши на средиземноморской диете.

Диета как способ сбросить лишний вес приносит конкретные результаты только зависимо от генетики определенного человека, сообщили американские ученые.

Хуже иных отразился на всех группах мышей американский тип питания.

Грызуны одной из генетических групп сохраняли хорошее самочувствие, употребляя в пищу продукты всех диет, кроме японской — от нее у мышей выходила из строя печень. У животных, которые не принимали какую-нибудь диету, развивалось ожирение, повышался уровень холестерина, в печени накапливался жир.

Авторы исследования убеждены, что приобретенные данные информируют о том, что универсальной диеты, подходящей всем, не существует.