12 килограммов некачественных хлебобулочных изделий изъял псковский Роспотребнадзор за полгода

Управление Роспотребнадзора отчиталось о контроле качества хлебобулочных изделий в Нижегородской области. Об этом информирует pr-служба ведомства.

За шесть месяцев псковские профессионалы Роспотребнадзора по физико-химическим, санитарно-химическим показателям изучили 291 пробу мукомольно-крупяных хлебобулочных и кондитерских изделий, по микробиологическим показателям — 315 проб.

С самого начала года по санитарно-химическим и физико-химическим показателям было исследовано 470 проб хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Практически в 4,5% исследованных образцах сладостей и 3,5% хлеба санитарные медсотрудники отыскали отклонения от норм по содержанию рискованных микробов.

На контроле у профессионалов ведомства находятся 155 учреждений, вырабатывающих хлебобулочные, мукомольно-крупяные и кондитерские изделия.

«Хлеб и кондитерские изделия сняли с реализации из-за истёкшего срока годности, отсутствия сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, реализация продукции, не соответствующей установленным условиям».

Согласно сообщению, после проводимых зимой — июне этого года проверок был забракован и снят с продажи 201 килограмм недоброкачественной продукции.

У продукции отсутствовали сопроводительные документы, подтверждающие происхождении, качество и безопасность.

Отметим, профессионалы Роспотребнадзора проверили также хлебобулочные изделия.

В итоге проверок 99 городских жителей, должностных и юридических лиц получили штрафы на сумму 1 600 000 руб.

Роспотребнадзор забраковал половину конфет, которые продаются в екатеринбургских магазинах

Комментарии: