Анатомия человека
Энциклопедия анатомии человека

Финские учёные выдумали способ создания еды из воздуха

02.08.2017 | Автор: gleb

Финские ученые из технологического университета Леппеэнранта в процессе научной работы изобрели способ превращать воздух в съедобные белковые гранулы. Открытие даст возможность решить проблему всемирного голода на Земле. «Кроме того, идентичные установки можно расположить дома и использовать их по мере необходимости», — повествует Юха-Пекка Питканен (Juha-Pekka Pitkanen) из технологического университета Лаппеэнранта (Финляндия). По мнению профессионалов, всё нужное для производства белковой пищи есть именно в данной среде. Ученый Юха-Пекка Питканнен вместе с коллегами разобрался, как очевидно сделать аппарат, который сумел бы превращать воздух в остальные биологические вещества, а именно в молекулы сахаров и белков. Для этого ученые пошли на хитрость — они «поручили» эту задачу микробам, способным поглощать СО2 и превращать его в компоненты своих собственных клеток.

В итоге микробы погибают, а их останки разлагаются на личные молекулы сахаров и белков. Конечный результат — гранулы, богатые белками и углеводами.

Ученые отмечают, что всё, что требуется для производства белковой еды, есть в воздухе. «Мы можем производить эти белки в абсолютно автоматическом режиме», — подчеркивают авторы открытия. Но ученые рассчитывают, что не менее крупный реактор будет способен вырабатывать несколько килограммов белка каждый день.

150162318321 Финские учёные выдумали способ создания еды из воздуха

Комментировать

Перед отправкой формы:

© Анатомия человека - Энциклопедия анатомии человека